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らっきょう収穫イベント

 

 
 

 

 

 

 

らっきょう収穫イベント

 

 

         昨年8月に鳥取空港の出発玄関横に植えたらっきょうが順調に育ち、無事に収穫を

         迎えることができました。

 

平成27年6月19日(金) 鳥取空港らっきょう収穫イベント

 

  ≪らっきょう掘り起し≫

            福部らっきょう生産組合長会 香川様ご指導の下、らっきょうを

            傷つけないように掘り起こしていきます。

 

≪収穫風景≫

             空港職員と参加を希望されたお客様が手分けをして、らっきょうを

             収穫しました。

 

 

             約6kgのらっきょうが収穫できました。

 

 ≪根切り作業≫

             専用の器具に固定された包丁で、根っこと芽先を切っていきます。

             慣れない作業のため、ケガをしないよう慎重に切りました。

 

             切ったらっきょうを洗い、塩水に浸します。

 

 

                  最後に外側の硬い皮(鬼皮)を剥き、袋詰めにして空港職員等に

             プレゼントしました。

 

      福部らっきょう生産組合長会 香川様及び、鳥取市役所福部町総合支所の皆様には 

      らっきょうの植え付けから収穫、皮むきまで一から丁寧に教えて頂き、本当にありがとう

      ございました。

       また、イベントに参加して頂いた空港職員並びにお客様にも感謝申し上げます。

 

      らっきょうは今年も植付けを予定しておりますので、ぜひご期待ください!!